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在台湾有一座农场,外观原始,设备简陋。却吸引众多农人前往学习,还有很多远从各地慕名前来实习的大学生,他们跑来体验什么?
★教学农场,请自助
原来这是相当有名的教学农场。
亚曼是农场主人,
他原本是个精明的大生意人,
因为接触有机商店,
进而兴起开辟农场归隐山林的念头,
他开始推广自给自足的朴门生活。
也是台湾最早学习朴门农法的人之一。
农场主亚曼
★世界会变成这样,
还不是你们大人造成的
亚曼追求自然的生活之道已十年,
曾经生意做得风风火火,
动辄一个项目都是上亿资金。
后来因为女儿一句话:
“世界会变成这样,
还不是你们大人造成的”,
使他开始改变。
他远赴印度学习自然疗法,
又去中国武汉学中医,
也学过秀明自然农法,
BD生物动力农法,
上过许多农业改良场课程,
历经种种学习,
最后他选择自己最喜欢的朴门农法,
实践他自给自足的农家生活。
朴门,是一种永续方法,
用一套可以被科学验证的原则与操作方法,
来规划、设计、生产生活之所需。
朴门强调照顾地球、重视人、公平分享。
用朴门方法,
可以与自然共生,
自给自足,
不再依赖资本主义的社会分工。
亚曼开始进行自给自足的生活。
他不是梦想家,
他是实践者。
他开辟这个农场已经12年,
7年前,
农场已达损益平衡,
开放给大学生们换工实习。
这个农场平凡简陋,
不讲究装潢,
也无高级设备,
亚曼将这里定调为教学农场,
不是整理得美轮美奂让大家享受用的,
而是给予想学习自然农法的朋友
来这儿实际动手,
亲自学习。
曾有大学生过来交流,
第一件事居然是要设法搭建自己住的地方,
因为原来的房子刚刚被台风刮倒。
大学生只好学习以回收
再利用的建材和空心砖为基座,
再用木栈板搭建房屋。
还学着把木栈板先用瓦斯烧过,
呈现炭烧纹路,
再把咖啡的麻布袋拿来当作纱窗,
用订书机钉在木栈板上。
非常简单迅速就做成晚上睡觉的屋子。
晚上会有很多蚊子,
也要想办法自己解决和克服。
因为环境原始又简陋,
有的学生一来到农场,
看到这里的生活条件,
立刻逃下山。
然而留下来学农的,
最终会在此获得一辈子都受用的感悟。
★离开购物便利的地方,
你还是能好好活
农场主要项目,
是稻米认养户与朴门农法教学。
不仅让认养户自己收割稻谷,
还要自己打稻谷。
农场主的意图是希望
人们体会离开了购买方便的环境时,
依旧要学会怎么过生活。
不仅割稻,
还要学习打稻谷。
打完稻谷,
还要学习劈柴做饭。
农场的目的是教育大家与大自然结合。
打破将便利视为理所当然的框架。
减碳又少垃圾。
在这里吃的东西9成以上是自己种的。
米、麦、蔬菜、水果、香草都是农地养大的。
酱油、豆制品、酒、醋、面包也都自己制作。
不使用瓦斯,
而是烧柴煮饭、洗澡、烤面包。
不使用自来水,
靠山泉水并做雨水收集,
也自行做污水处理。
★有效率的投入来得到产出,
生活生产还保护环境
农场主亚曼有阵子连开的汽车,
都试着加自己用餐厅废油做的生质柴油。
亚曼每一项技艺,
都堪称是达人等级了。
他教授的朴门永续设计,
是一套把许多东西都连结起来,
成为一个体系的设计方法。
教人怎么学习自然,
用有效率的投入来得到产出,
运用在地资源与能量,
在生活生产的同时,
还能保护环境。
原本大可以住在豪宅,
吹冷气开名车,
每天吃山珍海味的大叔,
如今却乐得每天劈柴生火,
种菜劳动。
他在务农,
他也在实践他的”道”。
他想改变世界,
即便只有一点点。
而他选择用最自然无害的方式务农和生活,
以此作为他的修行。
许多人们被感动,
也羡慕他能自给自足内心笃实,
人们受到鼓舞,
前来参访学习,
加入爱地球的行列。
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