在台湾有一座农场，外观原始，设备简陋。却吸引众多农人前往学习，还有很多远从各地慕名前来实习的大学生，他们跑来体验什么？

★教学农场，请自助

原来这是相当有名的教学农场。

亚曼是农场主人，

他原本是个精明的大生意人，

因为接触有机商店，

进而兴起开辟农场归隐山林的念头，

他开始推广自给自足的朴门生活。

也是台湾最早学习朴门农法的人之一。

农场主亚曼

★世界会变成这样，

还不是你们大人造成的

亚曼追求自然的生活之道已十年，

曾经生意做得风风火火，

动辄一个项目都是上亿资金。

后来因为女儿一句话：

“世界会变成这样，

还不是你们大人造成的”，

使他开始改变。

他远赴印度学习自然疗法，

又去中国武汉学中医，

也学过秀明自然农法，

BD生物动力农法，

上过许多农业改良场课程，

历经种种学习，

最后他选择自己最喜欢的朴门农法，

实践他自给自足的农家生活。

朴门，是一种永续方法，

用一套可以被科学验证的原则与操作方法，

来规划、设计、生产生活之所需。

朴门强调照顾地球、重视人、公平分享。

用朴门方法，

可以与自然共生，

自给自足，

不再依赖资本主义的社会分工。

亚曼开始进行自给自足的生活。

他不是梦想家，

他是实践者。

他开辟这个农场已经12年，

7年前，

农场已达损益平衡，

开放给大学生们换工实习。

这个农场平凡简陋，

不讲究装潢，

也无高级设备，

亚曼将这里定调为教学农场，

不是整理得美轮美奂让大家享受用的，

而是给予想学习自然农法的朋友

来这儿实际动手，

亲自学习。

曾有大学生过来交流，

第一件事居然是要设法搭建自己住的地方，

因为原来的房子刚刚被台风刮倒。

大学生只好学习以回收

再利用的建材和空心砖为基座，

再用木栈板搭建房屋。

还学着把木栈板先用瓦斯烧过，

呈现炭烧纹路，

再把咖啡的麻布袋拿来当作纱窗，

用订书机钉在木栈板上。

非常简单迅速就做成晚上睡觉的屋子。

晚上会有很多蚊子，

也要想办法自己解决和克服。

因为环境原始又简陋，

有的学生一来到农场，

看到这里的生活条件，

立刻逃下山。

然而留下来学农的，

最终会在此获得一辈子都受用的感悟。

★离开购物便利的地方，

你还是能好好活

农场主要项目，

是稻米认养户与朴门农法教学。

不仅让认养户自己收割稻谷，

还要自己打稻谷。

农场主的意图是希望

人们体会离开了购买方便的环境时，

依旧要学会怎么过生活。

不仅割稻，

还要学习打稻谷。

打完稻谷，

还要学习劈柴做饭。

农场的目的是教育大家与大自然结合。

打破将便利视为理所当然的框架。

减碳又少垃圾。

在这里吃的东西9成以上是自己种的。

米、麦、蔬菜、水果、香草都是农地养大的。

酱油、豆制品、酒、醋、面包也都自己制作。

不使用瓦斯，

而是烧柴煮饭、洗澡、烤面包。

不使用自来水，

靠山泉水并做雨水收集，

也自行做污水处理。

★有效率的投入来得到产出，

生活生产还保护环境

农场主亚曼有阵子连开的汽车，

都试着加自己用餐厅废油做的生质柴油。

亚曼每一项技艺，

都堪称是达人等级了。

他教授的朴门永续设计，

是一套把许多东西都连结起来，

成为一个体系的设计方法。

教人怎么学习自然，

用有效率的投入来得到产出，

运用在地资源与能量，

在生活生产的同时，

还能保护环境。

原本大可以住在豪宅，

吹冷气开名车，

每天吃山珍海味的大叔，

如今却乐得每天劈柴生火，

种菜劳动。

他在务农，

他也在实践他的”道”。

他想改变世界，

即便只有一点点。

而他选择用最自然无害的方式务农和生活，

以此作为他的修行。

许多人们被感动，

也羡慕他能自给自足内心笃实，

人们受到鼓舞，

前来参访学习，

加入爱地球的行列。

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